Crux Tempranillo 2021
$10.500,00
Hay existencias
Leer más
Puedes solicitar tu línea de crédito 100% online y de forma segura.
Sin trámites. ¡Haz todo desde la app de Mercado Pago!
Sin tasas de mantenimiento ni costos adicionales.
¡Compra ahora y paga después!
Compra en hasta 12 pagos mensuales sin usar tarjeta de crédito
✓
✓
✓
¿Dudas? Consulta nuestra FAQ . Crédito sujeto a aprobación.
Descripción
Finca Alfa Crux
- Elaboración: la cosecha se realiza en cajas, de manera manual, donde el momento de cosecha es fundamental ya que se realiza en su máximo potencial buscando equilibrio en la carga tánica y madurez. Fermentación en tanques troncocónicos de acero inoxidable a temperatura controlada entre 22 a 24°C. Luego de 15 días de contacto pelicular, se determina por degustación el desvine, para luego prensar las pieles. Una vez realizado este proceso se conserva en tanques de acero inoxidable con duelas de roble francés al 20% de contacto de 8 a 10 meses, simultáneamente se realiza la fermentación maloláctica. Luego de este estadio en tanques de acero inoxidable, el vino se estabiliza para ser fraccionado.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.