Alpataco Reserva Merlot 2020
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Descripción
Notas de cata: a la vista presenta color rojo rubí brillante e intenso. A la nariz se perciben frutos rojos, sutil dejo de violetas y diversas especias como anís, menta frescavy eucalipto, acompañadas con elegantes notas de vainilla y moka aportadas por la madera. En boca es muy complejo, Se perciben taninos amables, acidez moderada y fruta madura. Es un vino equilibrado y persistente.
- Varietal: 100% Merlot
- Cosecha: manual y luego selección en mesa vibratoria
- Crianza: 40% permaneció 10 meses en barricas nuevas de Roble Francés y Americano tostado medio y medio plus. El 60% restante se conservó en tanques de acero inoxidable para mantener sus notas frutales.
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