Descripción
Notas de cata: es un semillón muy elegante, con notas de fruta de carozo blanca y flores blancas. Buena acidez natural, con muy buena untuosidad y frescura. Buscamos un punto de cosecha más temprano para lograr un equilibrio entre azúcar y acidez, obtener menor grado y lograr cosechar en un momento de buen desarrollo aromático obteniendo mucha tipicidad de la cepa y del lugar.
- Varietal: 100% Semillón
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