Rocío García es Winemaker y Asistente de Enología de Catena Wines, la reconocida bodega mendocina con más de 120 años liderando el mercado de Malbec de altura. – Elaboraste vinos de alta gama durante una década y van a ser dos desde que te incorporaste a Catena Institute. ¿Por qué decidiste apostar por la investigación […]
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